Příspěvky podle štítku: kulinářské techniky

Kulinářské návody

Jak se dělá Blanšírování?

Ahoj, jmenuji se Jakub a dneska se dozvíš, jak se dělá blanšírování. Pokud už sis kladl otázku, jaké je tajemství této oblíbené kulinářské techniky, přípravy jídla prostřednictvím blanšírování, jsi na správném místě. Ve svém příspěvku ti ukážu, jakým způsobem se blanšíruje a jak tento proces ovlivní chutě našeho jídla. Zajímá tě, jak můžeš využít blanšírování ve své kuchyni? Čti dál a dozvíš se více.

Číst více

Kuchařské tipy a triky

Jak správně zatáhnout maso?

Ahoy, kuchaři! Dnes se podíváme na to, jak správně zatáhnout maso. Je to jednoduchý, ale důležitý krok v mnoha receptech, který může skutečně ovlivnit konečnou chuť jídla. Přečtěte si moje tipy a triky, jak dosáhnout dokonalého výsledku. Začneme od volby masa až po techniky zatáhnutí. Připravte se, učíme se, jak zatáhnout maso jako profíci!

Číst více

Gastronomie

O nás

Michalovova Kulinářská Stránka je věnována všemu, co souvisí s vařením a kulinářstvím. Najdete zde inspirace, recepty a techniky pro každého, od začátečníka po zkušeného kuchaře. Stránku vede Tereza Svobodová a je zaměřena na sdílení kulinářské vášně a vzdělávání.

Číst více