Co je to smažení? Průvodce technikami a tipy
Smažení je jedním z nejběžnějších způsobů přípravy jídla na celém světě. Tento článek nabízí přehled základních technik smažení, zajímavosti a praktické tipy, které vám pomohou smažení zvládnout i doma. Dozvíte se něco o výhodách a nevýhodách smažení a jaké náčiní použít pro dokonalý výsledek.
Číst více