Hledáte, co jíst, aby vám chutnalo i přitom bylo zdravé? Naštěstí není nutné trávit hodiny v kuchyni ani utrácet spoustu peněz. V tomto článku najdete rychlé nápady, levné triky a pár konkrétních receptů, které můžete rovnou vyzkoušet.
Jednou z největších překážek je čas. Když máte po práci jen půl hodiny, co vařit? Ideální jsou jednoduché pokrmy, které se připraví do 30 minut – například zeleninové stir‑fry, rychlá rýže s kuřecím masem nebo lehké saláty s tuňákem. V našem článku Rychlé a jednoduché večeře nápady pro každý den najdete několik takových receptů, kde hlavní důraz je na čerstvé zeleniny a kvalitní bílkoviny.
Pokud chcete vyvarovat se těžkých sacharidů, zkuste večeři bez pečiva. V Nápady na večeři bez pečiva: Zdravé a chutné recepty nabízíme alternativy s květákovým „rýžovým“ základem, celerovou kaší nebo zeleninovými placičkami. Všechny jsou nízkosacharidové, plné vlákniny a snadno se připraví.
Peněženka často rozhoduje, co si na stole postavíme. Naštěstí lze jíst zdravě i s omezeným rozpočtem. V článku Jak levně a zdravě stravovat: Tipy a triky pro každý den se dozvíte, jak nakupovat v akci, využívat sezónní zeleninu a připravovat velké porce, které vám vydrží i na další dny.
Jedním z nejoblíbenějších a nejlevnějších zdrojů energie jsou luštěniny. Přidejte do svého jídelníčku čočku, fazole nebo cizrnu a získáte bílkoviny i vlákninu. Šikovná kombinace je například fazolová polévka s mrkví a cibulí – stačí jen pár koření a máte sytý oběd do 20 minut.
Pro rodiny s dětmi je důležité, aby jídlo bylo nejen zdravé, ale i chutné. V článku Co děti nejraději jedí: Zdravá a chutná jídla pro malé mlsníky najdete tipy, jak zabalit zeleninu do oblíbených tvarů, přidat lehké omáčky a udělat z jídla zábavu. Například rychlé kuřecí kousky s mrkvovým pyré nebo domácí pizza na celozrnném těstě s čerstvým špenátem.
Nezapomeňte na hydrataci a malé svačiny během dne. Ovoce, ořechy nebo jogurt jsou skvělé zdroje živin a pomohou vám udržet energii bez přejídání. Pokud máte chvíli navíc, připravte si vlastní energetické kuličky z datlí, ovesných vloček a kokosových vloček – jednoduché, levné a plné vlákniny.
Začněte s malými změnami: místo jedné těžké večeře týdně vyzkoušejte zeleninovou polévku, přidejte k hlavnímu jídlu porci čerstvého salátu a vyměňte slazené nápoje za vodu s citronem. Tyto drobné kroky se rychle přičtou a brzy si všimnete, že jíte zdravěji, cítíte se lépe a nevyčerpává vás to ani finance.
Jsem nadšená, že s vámi mohu sdílet své oblíbené bezmasé recepty. Jaká je výhoda těchto receptů? Jsou nejen zdravé, ale také rychlé a jednoduché na přípravu. Ať už jste vegetarián, anebo si prostě jen chcete odpočinout od masitých jídel, věřím, že tyto recepty budou pro vás skutečným osvěžením. Tak se pustíme do toho!
Zobrazit více