Každý z nás někdy stojí před prázdnou spíží a otazkou, co si dnes udělat k jídlu. Nemusíte mít hodiny navíc, stačí pár praktických tipů a máte hotovo. V tomto článku vám ukážu, jak si usnadnit kuchařské rozhodování a přitom si pochutnat.
Největší tahák je mít doma základní "rychlé“ ingredience: těstoviny, rýže, konzervovaná rajčata, fazole, mražená zelenina a několik koření, která se hodí k většině jídel. Když máte tyto položky po ruce, můžete během pět minut sestavit hlavní chod.
Podívejte se do ledničky – pokud máte čerstvou zeleninu, nakrájejte ji a dejte na pánev. Pokud už je jen restová zelenina, rovnou ji použijte. Maso nebo tofu přidejte na konci, protože stačí pár minut na zahřátí.
Nezapomeňte na jednoduchý základ: olivový olej, sůl, pepř a trochu citronové šťávy. To dokáže i obyčejnou rýži proměnit ve svěží přílohu.
1. Rychlé těstoviny s česnekem a špenátem – uvařte těstoviny, mezitím na pánvi osmahněte česnek, přidejte špenát a pár lžic vody. Smíchejte s těstovinami, dochuťte solí a trochou parmezánu.
2. Rýže s fazolemi a kukuřicí – uvařte rýži, přidejte do ní konzervu černých fazolí, kukuřici a koření (kmín, paprika). Ohřejte a podávejte s čerstvou petrželí.
3. Jednoduchý zeleninový wok – na rozpálenou pánev dejte olej, přidejte mraženou zeleninu, sójovou omáčku a chilli. Po pár minutách máte výbornou přílohu nebo hlavní chod.
4. Rychlý losos v páře – položte filet lososa do parní trouby, dochuťte citronem a koprem, vařte 10 minut. Servírujte s výpekem z citronu a zeleninou.
5. Veganský banánový guláš – orestujte nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené banány, rajčatový protlak, kokosové mléko a koření (kurkuma, kari). Vařte 15 minut a máte krémový pokrm.
Všechny tyto recepty jsou navrženy tak, aby byly co nejjednodušší, levné a rychlé. Když si zvyknete na základní kombinace, můžete je měnit podle toho, co máte doma. Přidáte třeba trochu sýra, nebo místo masa zvolíte čočku – chuť zůstane skvělá.
Nezapomeňte, že nejdůležitější je praxe. Každý druhý pokus vám pomůže lépe odhadnout čas a množství surovin. Pokud se vám něco nepovede, zkoušejte znovu a udělejte si poznámky. Vaše kuchařské schopnosti porostou rychle a brzy budete mít v rukávu spoustu „snadných receptů“, na které se můžete spolehnout i ve spěchu. Užijte si vaření a hlavně – jedzte s radostí!
Jsem vaším průvodcem na cestě rychlými a chutnými obědy, které můžete uvařit během jednoho okamžiku. V mém blogu najdete nejen snadné recepty pro ty, kteří mají málo času, ale také tipy a triky, jak vařit časově úsporně a přitom zachovat domácí chuť jídla. Pojďme do toho společně a uvařme si něco opravdu dobrého k obědu!
Zobrazit více
Jsem nadšená, že s vámi mohu sdílet své oblíbené bezmasé recepty. Jaká je výhoda těchto receptů? Jsou nejen zdravé, ale také rychlé a jednoduché na přípravu. Ať už jste vegetarián, anebo si prostě jen chcete odpočinout od masitých jídel, věřím, že tyto recepty budou pro vás skutečným osvěžením. Tak se pustíme do toho!
Zobrazit více
Ahoj! Máte potíž s rozhodnutím, co uvařit k večeři? Jsem tu, abych vám pomohla. Procházím odběrateli různé zdravé a chutné recepty, které můžete jednoduše připravit pro svou rodinu. Zdůrazňuji jednoduchost a rychlost přípravy, ale také dbám na to, aby jídla byla výživná a rozmanitá. Přidejte se ke mně a objevte svět chutných večeří, které můžete mít hotové během chvilky.
Zobrazit více