Recepty na více dní – co vařit celý týden bez stresu
Každý z nás zná ten pocit, kdy po dlouhém dni jen tak nevíme, co si udělat k večeři. Řešení je jednoduché – připravte si jídlo dopředu. Recepty na více dní vám umožní mít v lednici hotové porce, které stačí jen ohřát. Ušetříte čas, peníze i starosti s nákupním seznamem.
Jednoduché recepty na celý týden
Začínáte? Vyberte si tři základní jídla, která se dají v různých kombinacích měnit. Například:
- Kuřecí prsa s rýží a zeleninou – připravte velkou porci rýže, orestujte kuřecí prsa a přidejte mraženou zeleninu. Rozdělte do pět krabiček a během týdne můžete přidat jiný koření nebo omáčku.
- Čočkový guláš s bramborovým pyré – čočka a kořenová zelenina se skvěle drží až po několika dnech. Připravte silný vývar, přidejte koření a podávejte s pyré, které si můžete připravit z vařených brambor a trošky mléka.
- Vegetariánské těstoviny s pestem a cherry rajčaty – uvařte těstoviny, promíchejte s domácím nebo kupovaným pestem a přidejte rozpůlená rajčata. Nahraďte pestem jogurtem a čerstvými bylinkami pro lehčí variantu.
Každé z těchto jídel dáte do různých kombinací: jednou s jogurtem, podruhé s citronovou šťávou, třetí den s pikantní omáčkou. Tak vytvoříte nový chuťový zážitek bez nutnosti vařit znovu.
Jak šetřit čas a peníze s jedním jídlem
Hlavní trik je využít suroviny naplno. Kupujte ve velkém – rýže, těstoviny, luštěniny a mražená zelenina mají dlouhou trvanlivost a jsou levnější. Když máte doma základ, můžete během týdne rychle skládat různá jídla.
Další tip: připravte si „základní omáčku“ nebo kořenící pastu. Stačí rozmixovat česnek, bylinky, olivový olej a trochu citronové šťávy. Uchovávejte v lednici a před podáváním ji přimíchejte do jakéhokoli jídla – získáte tak ihned chuťovou změnu.
Nezapomeňte také na správné rozdělení porcí. Ideální je použít vzduchotěsné skleněné nádobky, které udrží jídlo čerstvé až 5 dní. Pokud si nejste jistí, že něco vydrží, zamrazte část. Většina vařených jídel se po rozmrazení jen lehce zahřeje a neztratí strukturu.
Plánování není jen o jídle, ale i o nákupu. Udělejte si seznam na týden dopředu, zahrňte všechny potřebné ingredience a držte se ho. Očká vás méně impulzivních nákupů a vyšší výdaje.
Na závěr – vyzkoušejte jednoduchý experiment: vyberte si jeden den, kde si připravíte všechny jídla na celý týden. Sledujte, kolik času i peněz vám to ušetří. Pak jen zopakujete a přidáte nové varieté, které vás nejvíc baví. Recepty na více dní jsou tím nejpohodlnějším způsobem, jak mít zdravý a chutný jídelníček bez zbytečného stresu.