Chcete, aby se vám v kuchyni nevyprázdnil peněženka, ale zároveň nechcete žrát jen suchý chléb? Nemusíte volit mezi úsporou a chutí. Stačí pár jednoduchých triků a najdete spoustu levných surovin, které vás překvapí svou pestrostí.
Největší úsporu uděláte už v obchodě. Kupujte ve velkém, když jsou akce na rýži, těstoviny, luštěniny nebo mraženou zeleninu. Tyto suroviny mají dlouhou trvanlivost a můžete z nich vytáhnout spoustu různých jídel. Další tip: seznamte se s místními trhy – tam najdete čerstvou zeleninu za cenu, kterou v supermarketu nevidíte.
Rozmyslete si, co už doma máte. Před nákupem udělejte rychlý inventář a naplánujte jídla kolem toho, co už leží ve spíži. Zbytky masa nebo zeleniny můžete proměnit v chutné polévky nebo rychlé stir‑fry. Nepřehazujte potravu, ale raději ji upravte.
Jedním z nejlevnějších a nejchutnějších záklád je rýže. V článku Perfektní rýže ve vodě: Návod krok za krokem najdete tipy, jak ji uvařit tak, aby byla nadýchaná a nelepivá. Kombinujte ji s fazolemi, cibulí a kořením – máte hotový výživný a cenově nenáročný pokrm.
Brambory jsou dalším superhrdinou úsporného vaření. Stačí je uvařit, osmažit nebo upéct a podávat s jednoduchou omáčkou z jogurtu a bylinek. Pokud chcete něco rychlejšího, podívejte se na recept Jak udělat dokonalé americké brambory na pánvi. Stačí pár koření a máte křupavý výsledek během 20 minut.
Nezapomeňte na luštěniny – čočka, hrášek nebo cizrna jsou plné bílkovin a levné. Připravte si velkou nádobu čočkového guláše a během týdne si během oběda nebo večeře servírujte různě – s rýží, s těstovinami nebo jako samostatný pokrm.
Na snídani můžete šetřit tak, že připravíte ovesnou kaši s banánem (viz článek Delicious Banana Recipes) nebo levnou zeleninovou omeletu. Všechny tyto nápady nevyžadují speciální vybavení a můžete je upravit podle toho, co máte po ruce.
Klíčem k úspěchu je plánování. Věnujte pár minut na víkend, naplánujte jídelníček na celý týden a nakupte podle toho. Ušetříte čas, peníze i starosti, když budete vědět, co vařit a co už máte připravené.
Takže, nechcete utrácet zbytečně? Přidejte se k těm, kteří vaří chytře, používají zbytky a objevují nové chutě v levných surovinách. Ekonomické vaření není o kompromisu, ale o chytrém využití zdrojů. Přejeme dobrou chuť a spokojenou peněženku!
Ahoj, jestli hledáš způsoby, jak ušetřit peníze na jídle, jsi na správném místě. Připravil jsem pro tebe několik tipů, jak se stravovat levně a zdravě. Ukážu ti, jak můžeš šetřit při nákupu surovin a jak připravit chutná a výživná jídla s nižšími náklady. Pusť se do toho s námi a uvidíš, že i levné stravování může být skvělý zážitek.
Zobrazit více