Úsporné vaření pro každého – jak ušetřit čas i peníze v kuchyni
Každý z nás občas zkontroluje svůj rozpočet a přemýšlí, jak ušetřit. Vaření není výjimkou. Díky pár jednoduchým trikům můžete připravit chutná jídla, aniž byste utratili hodiny i spoustu peněz.
Nejprve se podívejte do spíže. Často tam leží suroviny, které už máte, ale nevíte, co s nimi udělat. Zkuste je kombinovat podle chuti – třeba zbylé rýže, zeleninu a vejce můžete rychle proměnit v výživné míchané jídlo. Tento přístup nejen šetří peníze, ale i snižuje plýtvání.
Jednoduché triky, které šetří peníze
1. Nakupujte v sezóně. Ovoce a zelenina, které právě rostou, jsou levnější a chutnější. Když si je uložíte do mrazáku, budete mít vždy po ruce základ pro rychlé pokrmy.
2. Využívejte základní suroviny ve více jídlech. Například čočka se hodí do polévky i do salátu. Stačí jen změnit koření a získáte dva úplně odlišné pokrmy.
3. Vařte větší množství a porcujte do mrazáku. Připravte si například hrnec fazolové polévky a rozdělte ji do porcí. Když budete potřebovat rychlou večeři, stačí ji jen ohřát.
4. Zvolte levné bílkoviny – luštěniny, vejce, kuřecí stehna. Ty jsou cenově dostupné a dají se připravit na mnoho způsobů, od dušení až po pečení.
Rychlé recepty z málo surovin
„Rychlé a jednoduché večeře nápady pro každý den“ z našeho archivu ukazuje, jak během 30 minut připravit výživný talíř. Stačí kombinovat těstoviny, zeleninu a trochu sýra. Pokud přidáte i něco z konzerv, například kukuřici, získáte kompletní jídlo s bílkovinami i vlákninou.
Další skvělý tip je „Jak levně a zdravě stravovat“. V článku najdete konkrétní seznam levných potravin, jako jsou brambory, mrkev a cibule, a ukázky, jak je spojit do chutných pokrmů – např. bramborová kaše s karamelizovanou cibulkou.
Pro milovníky rýže připravte „Nejlepší nápady, co servírovat k rýži“. Kombinujte rýži s fazolemi, kořením a trochou citronové šťávy a máte hotovo. Pokud chcete něco vydatnějšího, přidejte k rýži kari a zeleninu – během dvou minut máte kompletní pokrm.
Nezapomínejte ani na snídaně. Rychlé ovesné vločky s trochou medu a oříšků vás zasytí na celé dopoledne a stojí jen pár korun.
Všechny tyto tipy jsou praktické, rychlé a hlavně šetří peníze. Vyzkoušejte je, upravte podle své chuti a uvidíte, že úsporné vaření může být i zábava. Vaše peněženka i chuťové buňky vám poděkují!