Tipy na levné jídlo – praktické rady pro každou kuchyni
Chcete jíst dobře, ale nechtějte, aby vám to vyčerpalo peněženku? Máme pro vás osvědčené triky, které fungují v každé domácnosti. Všechny tipy najdete v jednom místě a můžete je rovnou použít při další nákupu.
Nakupujte chytře, ne draze
Největší úsporu začíná v obchodě. Vybírejte sezónní suroviny – mrkev, brambory, zelí nebo kapustu jsou vždy levné a výživné. Hledejte akce na maso a rybu, ale kupujte jen to, co skutečně použijete. Pokud máte volné místo v mrazáku, můžete větší balíčky rozdělit a použít později.
Další kaše je nakupovat u volných stolků – často jsou tam zbytky čerstvých potravin, které se prodávají za poloviční cenu. Nezapomeňte kontrolovat datum spotřeby; pokud je ještě v pořádku, můžete je využít na polévky nebo dušená jídla.
Využívejte zbytky a jednoduché suroviny
Každý zbytek může být základ nového jídla. Zbytky rýže se dají proměnit v rychlý smažený rýžový skrýt, což je skvělý nápad – podívejte se na článek "Nejlepší nápady, co servírovat k rýži". Zovařená zelenina, která už ztratila barvu, se hodí do krémových polévek nebo do zeleninových karbanátků.
Jednoduché suroviny jako luštěniny, oves nebo brambory jsou levné a dají se připravit na stovky způsobů. Například fazolová polévka z levných bílých fazolí a pár koření vám vydrží celý týden. Stačí jen rozmrazit porce podle potřeby.
Nezapomeňte na správné koření. Malé balení koření nebo bylinky z bazénku můžete použít opakovaně a dodají jídlu chuť, která stojí mnohem méně než drahé přísady.
Pokud hledáte inspiraci, podívejte se na naše články "Levné a Chutné Jídlo pro Nízký Rozpočet" nebo "Jak levně a zdravě stravovat: Tipy a triky pro každý den" – najdete v nich konkrétní recepty a nákupní seznamy.
Jednoduchý plánování jídel pomůže omezit plýtvání. Rozvrhněte si týdenní menu, zapíšete, co máte doma, a co potřebujete koupit. To vám umožní nakoupit přesně to, co potřebujete, a vyhnout se impulzivním nákupům.
V konečném důsledku nejde jen o to, co koupíte, ale jak to využijete. Kombinujte levné suroviny, využívejte zbytky a připravujte velké dávky, které můžete rozmrazit. Vaše peněženka i chuťové buňky vám poděkují.