Rodiče často bojují s tím, co dát dětem na oběd nebo večeři, aby to bylo výživné i lákavé. V tomto článku vám přinášíme konkrétní tipy, které můžete použít hned dnes. Nepotřebujete speciální suroviny ani hodiny v kuchyni – stačí pár jednoduchých triků a trochu kreativity.
Růst a vývoj dětí jsou rychlé, a proto potřebují dostatek bílkovin, vitamínů, minerálů i vlákniny. Když jí děti vyváženě, mají více energie, lépe se soustředí ve škole a posilují imunitu. Naopak časté konzumace fast foodu nebo sladkostí může vést k únavě, drobným zdravotním problémům a špatným stravovacím návykům, které si pak odnáší i do dospělosti.
Jedním z největších problémů je, že děti často odmítají zeleninu. Řešení není v tom, aby se vás vzdali, ale aby zeleninu převrátili do podoby, kterou děti milují. Například nastrouhaná mrkev v těstovinové omáčce nebo jemně rozmixovaný špenát do smoothie funguje skvěle.
1. Barevná zeleninová quesadilla – na pánvi si opečete tortillu, přidejte nastrouhaný sýr, strouhanou mrkev, kukuřici a papriku. Přeložte a opečte dozlatova. Děti rády roztrhají výplň a mají pocit, že něco „rozdřepou“.
2. Kuřecí nudle s mrkví a hráškem – uvařte plněné těstoviny, přidejte kousky vařeného kuřete, nastrouhanou mrkev a hrášek. Pokapejte trochou jogurtu a dochuťte jemnou paprikou. Rychlé, výživné a podávané v jedné misce.
3. Ovocný jogurtový dip – smíchejte bílý jogurt s rozmačkaným banánem a trochou medu. Přidejte jahody nebo borůvky a podávejte s nakrájenými jablky či mrkví. Děti milují dipovat a získají tak vlákninu a bílkoviny.
Každý z těchto receptů můžete upravit podle toho, co máte doma. Pokud máte rádi morek, nahraďte kuře krůtím masem. Důležité je, aby bylo jídlo barevné a mělo různé textury – křupavé, měkké i krémové.
Dalším tipem je zapojit děti do přípravy. Nechte je nastrouhat mrkev (samozřejmě pod dohledem) nebo posypat nastrouhaný sýr. Když děti vidí, že se podílejí, jsou ochotnější jídlo ochutnat.
Na závěr nezapomeňte na pravidelnost. Snažte se, aby děti jedly v podobných časech, a vyhýbejte se dlouhým přestávek mezi hlavním jídlem a svačinou. Malé zdravé svačinky, jako jsou ořechy, jogurt nebo čerstvé ovoce, udrží energii a zabrání přejídání během hlavního jídla.
Stravování dětí může být zábavné a jednoduché, pokud se zaměříte na pestrost, barevnost a zapojení dětí do kuchyně. Vyzkoušejte tyto tipy a uvidíte, že i ti největší „ženobijci“ zeleniny se promění v malé gurmány.
Ahoj, já jsem táta bloger a dnes jsem se rozhodl podělit se s vámi o skvělé nápady na to, co vařit dětem od jednoho roku. Existuje mnoho receptů, které vaše děťátko určitě zamiluje! Začít vařit pro děti může být náročné, ale nebojte, mám pro vás spoustu tipů a triků. Přečtěte si můj článek a učiňte své stravování pestrým a zdravým. Zapomeňme na nezdravé pokrmy a pojďme vařit s radostí!
Zobrazit více