Sladké jablek sladké jablek, ovocem s přirozenou sladkostí, které se ideálně hodí na pečení, vaření nebo jako rychlá svačina nejsou jen náhodným přísadou do koláčů. Jsou to skutečný základ mnoha domácích pokrmů, které chutnají i druhý den a vydrží v lednici déle než většina jiného ovoce. V Česku je máme v zásobě skoro celý rok – od září do března – a přitom je většina lidí neví, jak je správně využít. Nejde jen o jablečný koláč. Sladké jablek jsou skvělé do rizota, do polévek, do jogurtů, do pečiva i do vývarů. A to vše bez přidaného cukru.
jablečný koláč, tradiční český recept, který je základem mnoha domácích pečiv je jen začátek. Když máte sladká jablka, můžete z nich udělat i pečení s jablky, metodu, která vychytává jejich přirozenou chuť a zůstává chutná i po několika dnech. Nebo je přidáte do rýže jako náhradu za cukr – získáte sladkost, která nezatěžuje tělo. Mnoho lidí si myslí, že jablka jsou jen pro děti, ale ve skutečnosti je to ovoce, které se hodí i do složitějších pokrmů – například do zeleninového rizota, kde dodávají hloubku chuti. A pokud máte přezrálá jablka, nevyhazujte je. Stačí je přeměnit v domácí jablečnou pomazánku, která je lepší než ta z obchodu.
Sladké jablek nevyžadují speciální nástroje. Stačí nůž, mísa a trochu trpělivosti. Nejde o to, abyste je pečeli výhradně v troubě – můžete je vařit na sporáku, pářit, nebo je prostě jíst syrová. A když je máte v kuchyni, nemusíte kupovat sladkosti. Víte, proč je to tak důležité? Protože sladké jablek jsou jedním z mála přírodních zdrojů sladkosti, které nezničí váš rozpočet a nezatíží tělo. V každém z těchto článků pod tím najdete skutečné, otestované recepty – od rychlého jablečného pečiva po jídla, která vydrží na více dní. Všechno to, co potřebujete vědět o tom, jak s jablky vařit, najdete tady – bez komplikací, bez náročných kroků, jen s chutí, která opravdu funguje.
Zjistěte, jak využít přirozenou sladkost jablek bez přidaného cukru. Pět jednoduchých receptů, které vám pomohou využít jablka jako zdravou a chutnou sladkost.
Zobrazit více