Recepty z jablek, přirozeně sladké ovoce, které je základem mnoha českých domácích pokrmů. Also known as jablka, je to ten druh suroviny, která nezklame – ať už je vaše kuchyně plná nářadí nebo jen pár hrnců a formička. Nejde jen o koláče a štrůdl. Jablek se dá využít téměř v každém jídlu: od rychlého snídaněového pečiva přes teplé polévky až po džemy, které vydrží celý zima.
Co je společného mezi jablečným štrůdlom, jablečným džemem a domácím jablečným pečivem? Všechny tyto recepty z jablek potřebují jen pár základních věcí: čerstvá jablka, trochu cukru, trochu koření a trochu trpělivosti. Nechcete složité techniky? Dobře. Většina těchto receptů funguje i bez mixéru, bez formy na koláč a bez toho, abyste měli někoho, kdo vám pomůže. Stačí vám ruka, lžíce a trochu chuť k vaření.
Nezapomeňte na jablečný džem, jednoduchý způsob, jak zachovat chuť jablek na celý rok. Stačí očistit jablka, uvařit je s cukrem a citronem, a máte připravený džem – bez přísad, bez konzervantů, bez zbytečného stresu. A když máte v kuchyni přezrálá jablka, nevrhávejte je. Z nich vznikne nejlepší jablečný štrůdl, nebo rychlý jablečný koláč, který zvládnete upečít za 30 minut. Jablečné pečivo, je to jedna z nejstarších a nejodolnějších kuchařských tradic v Česku. A protože se nevyplatí kupovat nákladné pečivo, když doma máte jablka, všechny tyto recepty jsou vlastně jen způsob, jak ušetřit a zároveň pochutnat si na pravé chuťi.
Co najdete tady? Všechno, co potřebujete k vaření z jablek – od základních návodů, jak vybrat správná jablka, po tipy, jak je uchovat, aby nezčernala, a jak je připravit, aby nebyla příliš měkká. Najdete tu i nápady na jídla, která vás překvapí – třeba jablečná polévka nebo jablečný salát. Všechno to je zkusené, otestované a napsané tak, aby to každý zvládl. Nejde o to, kolik máte času. Jde o to, jestli máte jablka. A pokud ano, pak máte i všechno, co potřebujete. Níže najdete přesně tyto recepty – jednoduché, chutné a bez náročných kroků. Vyzkoušejte je, a uvidíte, že vaření z jablek není jen tradice. Je to jednoduchá radost.
Zjistěte, jak využít přirozenou sladkost jablek bez přidaného cukru. Pět jednoduchých receptů, které vám pomohou využít jablka jako zdravou a chutnou sladkost.
Zobrazit více