Jablka jsou po celém světě dostupná, levná a snadno se kombinují s různými surovinami. Ať už máte chuť na něco sladkého nebo slaného, jablko vám může dodat šťavnatost, kyselost i příjemnou vůni. V tomto článku vám ukážu pár praktických tipů, které zvládnete během pár minut.
Nejjednodušší cesta k jablečnému dezertu je rychlý štěpák. Nakrájejte jablka na menší kousky, přidejte lžičku cukru, špetku skořice a pár kapek citronové šťávy. Vše promíchejte a dejte do mikrovlnky nebo trouby na 180 °C asi 20 minut. Výsledek je měkký, aromatický a skvěle se hodí k jogurtu nebo zmrzlině.
Pokud máte rádi koláče, zkuste jablečnou placku s ovesnou moukou. Smíchejte 200 g ovesných vloček, 2 vejce, 100 ml mléka a lžičku medu, přidejte nastrouhaná jablka a trochu citronové kůry. Těsto rozprostřete na plech a pečte 25 minut. Placka je výživná, lehce sladká a můžete ji podávat i studenou.
Jablka fungují skvěle i v slaných kombinacích. Zkuste rychlé kuřecí prsa s jablečnou salsou. Opečte kuřecí prsa na pánvi, mezitím si připravte salsu z nakrájených jablek, červené cibule, koriandru a limetkové šťávy. Posypte čerstvým pepřem a servírujte s rýží – jednoduché, osvěžující a plné chuti.
Další oblíbenou volbou je jablečný coleslaw. Strouhejte jablko a bílé zelí, přidejte mrkev a jogurtový dresink s trochou hořčice. Tento salát je lehký, křupavý a skvěle se hodí ke grilovanému masu nebo jako samostatné jídlo v letní dny.
Pro vegetariány je tu jablečná čočková polévka. Na oleji osmahněte cibuli, česnek a nakrájená jablka, přidejte červenou čočku, vývar a kmín. Vařte, dokud čočka nezměkne, a rozmixujte do hladka. Polévka má jemnou sladkost a hodně bílkovin.
Ukládejte jablka správně – v chladničce v sáčku s otvorem. Tak zůstanou čerstvá déle a můžete je mít vždy po ruce. Vždy mějte po ruce pár základních surovin – oves, jogurt, vejce, koření – a máte připravený základ pro mnohé jablečné variace.
Experimentujte! Přidejte jablka do těsta na palačinky, vmíchejte do tvarohového krému nebo je použijte jako topping na pizza. Stačí jen trochu představivosti a ochoty zkusit něco nového. Váš jídelníček se díky jablkům stane pestřejší, zdravější a chutnější.
Ahoj! Dnes se zaměříme na to, co dělat se zbytky jablek. Máme spoustu tipů a triků, jak využít jablka, které nám zůstali. Ať už máte trošku nebo hodně, ukážeme vám několik skvělých receptů a rad, jak zbytky proměnit v něco úžasného. Jednoduché, chutné a plně efektivní využití jablek, na to se můžete těšit. Přidejte se k nám při objevování nových možností využití tohoto oblíbeného ovoce.
Zobrazit více