Hledáte jídla, která stojí málo, ale chutnají skvěle? V tomto článku vám ukážeme, jak z levných surovin vytvořit výživná a chutná jídla, která potěší celou rodinu. Nemusíte být šéfem kuchyně, stačí pár jednoduchých triků, které ušetří čas i peníze.
Největší úspora začíná v obchodě. Nakupujte sezónní zeleninu a ovoce – jsou čerstvé a levnější. Mrkev, kapusta, brambory a cibule jsou základní kameny, ze kterých lze připravit spoustu různých jídel. Pokud máte možnost, sáhněte po suchých luštěninách jako čočce nebo fazolích – jsou výborným zdrojem bílkovin a vydrží dlouho.
Další tip: kupujte větší balení základních potravin (rýže, těstoviny, mouka) a skladujte je v uzavřených nádobách. Cena za kilogram se tak sníží a budete mít vždy po ruce základ pro rychlé vaření.
Podívejte se na některé z našich oblíbených článků, které vám ukážou, jak využít to, co už máte doma. V „Rychlé a jednoduché večeře nápady pro každý den“ najdete recepty, které zvládnete během 30 minut a použijete jen pár surovin. „Jak levně a zdravě stravovat“ vám poradí, jak kombinovat levné potraviny tak, aby byly výživné i chutné. A pokud máte opravdu malý rozpočet, článek „Levné a Chutné Jídlo pro Nízký Rozpočet“ nabízí konkrétní tipy na nákup a přípravu jídla za minimum peněz.
Například rychlý zeleninový míchaný rýžový salát: uvařte rýži, přidejte nasekanou mrkev, hrášek, cibuli a trochu olivového oleje. Dochutíte solí, pepřem a trochou citronové šťávy – hotovo během 15 minut a bez drahých ingrediencí.
Další nadějná volba je jednoduchá těstovinová směska s fazolí a rajčatovým protlakem. Stačí uvařit těstoviny, přidat konzervované fazole a zahřát protlak s trochou česneku. Můžete přidat i kostku vývaru pro bohatší chuť. Takové jídlo vás nasytí na několik dní a lze ho snadno přeuskladnit.
Nezapomínejte také na „jídla z toho, co je doma“. Pokud vám zbyly zbytky zeleniny nebo masa, udělejte z nich polévku nebo dušené jídlo. Nakrájejte vše na menší kousky, přidejte vývar a nechte pomalu dusit. Výsledek je aromatický a zcela zdarma, pokud už suroviny máte.
Pro rodiny s dětmi je dobré mít připravené pár osvědčených receptů, které děti milují. Jednoduché těstoviny s lehkým sýrovým posypem, nebo domácí bramborové placičky s nastrouhanou mrkví jsou levné a rychlé. Děti si ho rády pomáhají připravovat, což zvyšuje jejich chuť jíst i zdravější jídla.
Na závěr nezapomeňte na správné skladování. Zbytky pošlete do mrazáku v menších porcích, takže je můžete rychle ohřát. Tím se vyhnete plýtvání a získáte hotová jídla na dny, kdy nemáte čas vařit.
Celý princip úsporného vaření je jednoduchý: kupujte chytře, využívejte to, co máte, a nechte se inspirovat jednoduchými recepty. Výsledkem jsou chutná jídla, která nevyčerpají váš rozpočet a zároveň vám přinesou radost z vaření.
Ahoj! Jak se daří vaší kreativitě v kuchyni, když musíte vařit s omezeným rozpočtem? V tomto příspěvku se podělím o tipy a rady, jak uvařit za 200 Kč. Představím vám recepty, které jsou nielen chutné, ale také ekonomické. Takže pokud hledáte způsob, jak ušetřit peníze a zároveň se dobře najíst, tady je naša stopa. Těším se na vaše komentáře a názory.
Zobrazit více