Máte pocit, že den už uběhl a stále nevíte, co si dát k večeři? Nebojte se, lehká strava nemusí být nudná ani drahá. V tomhle článku najdete okamžité tipy, které vám pomůžou připravit chutné jídlo během 30 minut, aniž byste utratili spoustu peněz.
Začneme s několika rychlými nápady, které už máme na našem blogu. Rychlé a jednoduché večeře nápady pro každý den ukazují, že stačí mít pár základních surovin – těstoviny, rýži, zeleninu a trochu koření – a můžete mít hotovo. Například špagety s česnekem, olivovým olejem a cherry rajčaty. Stačí uvařit těstoviny, na pánvi osmahnout česnek, přidat rajčata a smíchat s těstovinami. Bleskově hotovo a plné chuti.
Další skvělý tip: Lehké večeře bez pečiva. Pokud chcete omezit sacharidy, sáhněte po zeleninových plátcích nebo květákové „rýži“. Vařený květák rozmixujete, podusíte s kořením a podáváte třeba s grilovaným kuřecím prsíčkem. Jednoduše, výživně a s minimem kalorií.
Pro vegetariány máme vegetariánské rizoto. Stačí použít vývar, hrst čerstvé zeleniny a trochu parmezánu. Rizoto se vaří pomalu, ale výsledek stojí za to – krémová textura a spousta vitamínů.
Lehká strava není jen o tom, co jíte, ale i o tom, jak nakupujete a připravujete. Jak levně a zdravě stravovat: tipy a triky radí, že najdete levné suroviny v sekcích se slevami a že můžete využít zbylé potraviny. Například zbytky rýže proměňte v rychlé smažené rýžové kuličky s vajíčkem a zeleninou.
Další úsporný trik: nakupujte v baleních, která jsou větší, ale rozdělujte si část do menších sáčků a zmrazujte. Tím ušetříte peníze a budete mít vždy po ruce luštěniny, které jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny.
Nezapomeňte na plánování – jeden den připravte větší množství zeleninové polévky a druhý den ji jen ohřejte. Polévka je lehká, zasytí a navíc můžete během týdne měnit přísady, aby chutnala pokaždé jinak.
Na závěr připomeňme, že lehká strava by měla být zábavná. Experimentujte s kořením, objevujte nové kombinace a nebojte se zkoušet recepty, které jste už dříve nevyzkoušeli. S těmito jednoduchými tipy budete mít vždy po ruce nápady, které jsou rychlé, zdravé a nenáročné na peníze.
Ahoj, já jsem zkušený kuchař a rád se podělím o své tipy na to, co vařit v teplých dnech. V létě se vyhýbám těžkým a horkým jídlům, preferuji lehkou stravu a chladivé pokrmy. Objave se zde recepty, které vás v horkých dnech osvěží a zároveň zasytí, aniž by vás přitížily. Takže pokud hledáte inspiraci na letní kuchyni, jste na správném místě. Těším se na společné vaření!
Zobrazit více