Je horko, chcete něco chutného a nechcete trávit hodiny u plotny? Pak jste na správném místě. V tomto článku vám přinášíme nápady na lehká letní jídla, která jsou rychlá, jednoduchá a hlavně osvěžující. Všechny tipy jsou vhodné pro rodinu, přátele nebo i jen tak pro sebe, když máte chuť na něco lehkého.
Saláty jsou základ lehkých jídel. Kombinujte čerstvou zeleninu s trochou bílkovin a máte hotovo. Zkuste například rychlý rajčatový salát s mozzarellou, bazalkou a vinným octem – připravíte ho během pěti minut a je plný vitamínů. Pokud hledáte něco s vyšším obsahem vlákniny, sáhněte po quinoa nebo bulguru, přidejte okurku, papriku a citronovou zálivku. Takový salát vás zasytí a nezatíží. Další oblíbencí jsou melounové kousky s fetou a mátou – sladkost melounu skvěle kontrastuje se slanou fetou a osvěžuje v každém soustu.
Ne vždy musíte mít teplý hlavní chod. Letní pokrmy jako studený těstovinový salát jsou ideální. Stačí uvařit těstoviny, smíchat je s cherry rajčaty, olivami, bazalkou a jednoduchou jogurtovou omáčkou. Výsledek je lehký, ale zároveň sytý díky bílkovinám z jogurtu. Další tip je zeleninové wrapy – naplňte tortilly grilovanou cuketou, paprikou, avokádem a trochou hummusu. Wrapy jsou snadno přenosné a můžete je připravit i na piknik. Pokud máte rádi ryby, vyzkoušejte studený losos se zeleninovým salátem a citronovým dresinkem – losos dodá zdravé omega‑3 mastné kyseliny a nezabere moc času na přípravu.
Nezapomeňte na správné nápoje. Místo sladkých limonád volte vodu s plátky citronu, okurky nebo čerstvými bylinkami. Taková voda hydratuje a dodá extra chuť. A pokud chcete něco sladkého, připravte si rychlý ovocný sorbet z rozmixovaného banánu a jahod – během pár minut máte zdravý dezert, který neotevře hlasité ledničky.
Lehká letní jídla nejsou jen o kaloriích, ale hlavně o tom, jak vás pocítíte po jídle. Vyberte si jednoduché suroviny, kombinujte je kreativně a užijte si chuť bez zbytečného úsilí. Ať už máte chuť na salát, wrap nebo studený těstovinový pokrm, s těmito tipy zvládnete připravit něco výborného během chvilky.
Ahoj, tady vaše oblíbená blogerka na téma vaření. V létě nemusí být výběr oběda tak jednoduchý. Musí být lehký, chutný a ideálně rychle hotový. V tomto příspěvku najdete inspiraci na to, co uvařit k obědu v létě. Dám vám několik nápadů pro všechny milovníky vaření, ať už jste začátečníci, pokročilí nebo experti. Připravte se na nějaké skvělé letní recepty!
Zobrazit více