When working with jídelníček na rozpočet, plánování jídel tak, aby vydržely peněženku a zároveň dodaly tělu potřebnou energii. Also known as ekonomické jídlo, it není o tom, že jíte jen rýži a fazole – je o tom, že víte, jak s těmito surovinami vytvořit chutná, sytá a vyvážená jídla. Mnoho lidí si myslí, že vařit za málo peněz znamená přijít o chuť, ale to je úplná nesmysl. Stačí vědět, co se dá použít, jak to kombinovat a kdy je nejlepší vařit větší dávky. A to všechno najdete v těchto článcích.
Největší chybou je přehlížet nice, zbytky vývaru, které jsou skrytým pokladem pro chuť a sytost. Neodpadáváte je – používáte je jako základ pro polévky, omáčky nebo rýži. A co rýže, jedna z nejlevnějších a nejvíce univerzálních surovin na světě? Stačí ji správně uvařit, přidat zeleninu a trochu koření – a máte jídlo, které vydrží na dva dny. Nebo fazole, skvělá zdroj bílkovin, které se dají vařit z sušenky a stojí méně než 10 Kč za porci. Všechny tyto suroviny se objevují v těchto článcích – ne jako náhodné nápady, ale jako systém.
Nejde jen o to, co vaříte, ale i kdy a jak. Jídla, která chutnají i druhý den, jsou klíč k úsporám. Když uvaříte gouláš nebo rýži s fazolemi na více dní, nejen šetříte čas, ale i energii. A když víte, jak zeleninu na pánvi, rychle a bez oleje připravit do dokonalé křupavosti, nemusíte kupovat drahé přípravky. Dokonce i banán před spaním může být součástí rozpočtového plánu – je levný, sytí a pomáhá spát lépe, takže se nebudete probouzet s hladem.
Tady najdete všechno, co potřebujete: jak vařit z nulového zásobníku, jak využít zbytky, jak dát do jednoho talíře chuť, sytost a ekonomii. Nejde o dietu. Nejde o omezení. Jde o chytrost. A tady máte přesně ty nápady, které vám pomohou jíst dobře, bez stresu a bez přeplaceného nákupního košíku.
Zjistěte, jak ušetřit peníze za jídlo bez toho, abyste přestali jíst dobře. 10 praktických tipů, které fungují v reálném životě - od jídelníčku po využívání zbytků.
Zobrazit více