Každý z nás se někdy zastaví před prázdnou spící a přemýšlí: Co si dnes uvařit? Naštěstí není třeba být šéfkuchař, aby šlo o chutné jídlo. V tomto článku najdete praktické tipy, které vám usnadní rozhodování a ušetří čas i peníze.
Nejčastější chyba je běžet do obchodu, i když v lednici už leží spousta surovin. Zaměřte se na kombinace, které se dají rychle spojit – těstoviny s konzervovanými rajčaty, míchaná vejce s mrkví nebo čerstvé zeleninové špízy z mrkve, papriky a cibule. Takže příště, když se podíváte do spíže, místo „co koupit?“ si řekněte „co mám?“.
Jednoduchý trik: připravte si seznam základních surovin (rýže, těstoviny, luštěniny, koření) a při každém nákupu doplňte jen to, co vám chybí. Tím získáte flexibilitu a vždy můžete vytvořit něco chutného.
Máte jen půl hodiny? Zkuste rychlou zeleninovou pánev s kuskusem. Nakrájejte cibuli, papriku a cuketu, osmahněte na olivovém oleji, přidejte trochu česneku a koření (červená paprika, kmín). Když je zelenina měkká, zamíchejte předvařený kuskus a podlijte vodou nebo vývarem. Hotovo za 15 minut a stále máte čas na odpočinout.
Další tip: jídlo na jeden hrnek. V míse smíchejte rýži, kuřecí prsa na kostičky, mrkev a hrášek. Přidejte vývar a nechte dusit, dokud rýže neabsorbovala tekutinu. Tento recept je skvělý i pro studenty, kteří žijí v jednopokojovém bytě.
Nezapomeňte na levné bílkoviny jako jsou vejce, čočka nebo fazole. Vejce můžete udělat míchaná nebo omeletu s čímkoli, co najdete v lednici. Fazole v kombinaci s rýží vytvoří kompletní bílkovinu a dobře zasytí.
Jedním z nejoblíbenějších článků na našem webu je "Rychlé a jednoduché večeře nápady pro každý den". Tam najdete další inspiraci, jak během půl hodiny připravit večeři, která není jen rychlá, ale také vyvážená.
A konečně, pokud vás zajímá, jak přizpůsobit stravu na rozpočet, podívejte se na článek "Levné a Chutné Jídlo pro Nízký Rozpočet". Ukážeme vám, jak vybírat levné suroviny, jak je skladovat a jak z nich vytvořit chutné pokrmy, které nespotřebují celý měsíční rozpočet.
Takže příště, když si řeknete "jak na to?", máte teď pár jasných kroků: podívejte se do lednice, zvolte jednoduchý recept a nebojte se experimentovat s kořením. Vaše kuchyně vám poděkuje a vy ušetříte čas i peníze.
Ahoj, baví tě objevování nových receptů jako mě? V tom případě tě zaujme tento článek, kde tě provedu, jak správně udělat smažený banán. Ukážu ti jednoduchou přípravu, jak si můžeš takovou dobrotu dopřát doma. Je to skvělý způsob, jak využít přebytky banánů a přitom si pochutnat na něčem jiném, než jen na ovoce. Tak pojďme na to, začneme smažit!
Zobrazit více