Těstoviny jsou oblíbeným pokrmem mnoha kultur a jejich příprava začne výběrem správné mouky. Tento článek zkoumá různé druhy mouk používaných při přípravě těstovin, od klasické pšeničné mouky po alternativy, jako jsou mouky bez lepku. Dozvíte se zajímavé fakty, užitečné tipy a objevíte, proč má použitá mouka vliv na chuť a texturu těstovin.
Číst více
V tomto článku se dozvíte, jak na přípravu dokonalé omáčky na špagety, která dodá vašemu italskému jídlu autentickou chuť a aroma. Přinášíme vám krok za krokem recepty, tipy a triky, které promění vaše špagety v kulinářský zážitek. Od základní rajčatové omáčky až po luxusní varianty s hovězím masem či mořskými plody, objevte tajemství perfektní omáčky, která si získá vaše chuťové pohárky.
Číst více
Ahoj všichni! Jsem vášnivým milovníkem italské kuchyně a dnes bych se rád podělil o to, co jsem zjistil o penne – těch malých trubkovitých těstovinách, co mají vždycky tak skvělou schopnost zachytit omáčku. Dozvíte se, jaké jsou mezi nimi rozdíly a jaké omáčky se k nim hodí nejvíce. Zkuste s penne experimentovat a uvidíte, že se stanou vaším oblíbeným jídlem. Připravte se na to, že se do nich zamilujete na první ochutnání!
Číst více
Ahoj, v tomto článku si povíme o tom, jak správně vařit spaghetti. Uvedu vám jednoduchý postup, který vás krok za krokem provede přípravou této oblíbené italské speciality. Společně si probereme, jaké těstoviny zvolit, jak dlouho je vařit a zajímavé tipy pro jejich servírování. Tak přijďte s námi objevit tajemství italské kuchyně.
Číst více
V dnešním článku se podíváme na různé druhy těstovin, které se používají v italské kuchyni. Rozhodně si nenechejte ujít několik zajímavých receptů s těstovinami, které jsou neodmyslitelnou součástí každého italského menu. Jaké těstoviny k vašemu oblíbenému receptu pasují nejlépe? Na to se zajisté dozvíte odpověď. Připojte se ke mně a ochutnejte tu pravou chuť Itálie.
Číst více