Většina rodičů se už dlouho ptá: "Co mají děti rády?" Odpověď není jednorázová, ale existuje pár osvědčených principů, které fungují téměř vždy. Děti milují barvy, jednoduchou strukturu a známé chutě. Když tyto prvky spojíte s nutriční hodnotou, získáte jídlo, na které budou s radostí sáhnout.
Ranní svačinka nebo odpolední míchaná pauza potřebuje něco rychlého, co se dá připravit během pár minut. Zkuste například mrkvové tyčinky s hummusem, jogurtový dip s čerstvým ovocem nebo malé sendviče s celozrnným chlebem, sýrem a šunkou. Důležitá je kombinace bílkovin a vlákniny – děti tak zůstanou spokojené a nebudou hned po svačině hladové.
Jednoduchý trik: nakrájejte ovoce a zeleninu do tvarů – hvězdiček, srdíček nebo kostiček. Děti si hrají s tvarem a zároveň jídlo snáze přijmou. A když chcete přidat šmrnc, podávejte malé porce v barevných kelímcích nebo papírových kelímcích. Všechno jde rychle, vypadá to hezky a hlavně to chutná.
U hlavních jídel se soustřeďte na rozpoznatelné složky – těstoviny, brambory, rýže. Přidejte jim zeleninu v podobě drobných kousků nebo nastrouhanou, aby se „schovaly“ mezi další chutě. Například špagety s jemnou rajčatovou omáčkou, do které přimícháte nastrouhanou mrkev, nebo kuřecí kousky s bramborovými hranolky, které můžete upéct místo smažení.
Pro děti, které milují něco „křupavého“, funguje klasika – domácí americké brambory na pánvi (recept najdete v našem článku "Jak udělat dokonalé americké brambory na pánvi"). Stačí je dochutit trochou soli a papriky, a máte hotovo. Další osvědčený nápad je rýže s pestrými kousky zeleniny a kousky kuřecího masa – rychlé a výživné.
Nezapomeňte na sladké, ale zdravé zakončení. Příprava banánových palačinek (viz článek "Delicious Banana Recipes") je super, protože banány přirozeně dodají sladkost a děti si je zamilují. Podávejte s jogurtem a čerstvým ovocem – to je výborné po hlavním jídle.
Klíčové tipy na závěr: nabídněte dětem možnost volby (např. dva druhy zeleniny), buďte kreativní s barvou a tvarováním, a hlavně nechte jídlo v rovnováze – bílkoviny, sacharidy i vláknina v každém jídle. Když dodržíte tyto jednoduché zásady, zjistíte, že děti budou jíst radostně a vy získáte spokojenou rodinu u stolu.
Tento článek se zaměřuje na oblíbená jídla dětí a poskytuje rodičům inspiraci, jak připravit chutné a zdravé pokrmy pro malé mlsouny. Nabízí tipy a triků, jak zaujmout dětskou chuť a zároveň zajistit dostatek živin potřebných pro jejich růst a vývoj.
Zobrazit více