Všichni rodiče chtějí, aby jejich děti jedly chutně a zároveň zdravě. Není to vždy jednoduché, protože malé děti často odmítají zeleninu nebo nové chutě. Přinášíme vám konkrétní rady, jak udělat zdravé jídlo atraktivní a jak připravit rychlé pokrmy, které děti rády sní.
Začněte s čerstvým ovocem a zeleninou. Pokud je vaše dítě závislé na sladkosti, nabídněte mu místo cukru ovoce – jablka, hrušky nebo bobuloviny. Mléčné výrobky jsou dobrým zdrojem vápníku, ale volte nízkotučné varianty, pokud je to možné. K bílkovinám zkuste libové maso, drůbež, ryby nebo luštěniny, které jsou lehce stravitelné.
U součástek, jako jsou těstoviny nebo rýže, volte celozrnné varianty – dodají vlákninu a pomohou udržet energii po celý den. Dbejte na to, aby suroviny byly co nejméně zpracované; čerstvé nebo mražené jsou lepší než konzervované s přidanou solí a cukrem.
1. Krémová zeleninová polévka – nastrouhejte mrkev, brambor a celer, poduste je s trochou cibule, přidejte vývar a rozmixujte. Přidejte lžíci jogurtu, aby polévka byla jemná a krémová.
2. Pečené kuřecí stripsy s batáty – nakrájejte kuřecí prsa na proužky, obalte je v celozrnném strouhance a upečte spolu s nakrájenými batáty. Děti milují křupavý vzhled, ale jídlo zůstane lehké.
3. Rýžové mísy s fazolemi a zeleninou – uvařte hnědou rýži, přidejte černé fazole, kukuřici a drobně nakrájenou papriku. Okořeněte jemně paprikovým kořením a podávejte s trochou strouhaného sýra.
4. Ovocné muffiny bez cukru – smíchejte rozmačkaný banán, nastrouhanou mrkev, ovesné vločky a vejce. Pečte 20 minut a získáte jemný sladký snack, který není plný cukru.
U všech receptů zapojte děti do přípravy – nechte je míchat, házet ingredience do mísy nebo posypávat sýrem. Když si něco sami připraví, mají větší chuť to sníst.
Další tip: podávejte jídlo na barevných talířích nebo v hrnečcích, které děti milují. Barevná prezentace dává jídlu větší přitažlivost a může přesvědčit i ty největší picky eaters.
Nezapomeňte, že zdravá strava není jednorázová akce, ale každodenní rutina. Postupně zvyšujte podíl zeleniny a celozrnných produktů, a najdete rovnováhu mezi chutí i výživou. Vaše děti tak získají energii na školu, hraní i sport a vy budete mít klid, že jim dáváte to nejlepší.
Ahoj, já jsem tatínek a rád bych se podělil o to, co vařím pro mé dvouleté dítě. V tomto příspěvku najdete různé návrhy na zdravé a výživně vyvážené recepty, které jsou vhodné pro malé děti. Podělím se o své oblíbené tipy a triky, jak připravit jídlo, které je nejen chutné, ale také pomáhá rozvíjet zdravé stravovací návyky našich nejmenších. Přidejte se ke mně a objevte výživové radosti vaření pro děti!
Zobrazit více