Možná si říkáte, že vedro patří jen do skladů a k úklidu. Ve skutečnosti může být skvělým pomocníkem při přípravě jídla. Stačí pár jednoduchých triků a máte po ruce nástroj, který šetří čas i peníze.
Vedro poskytuje velkou kapacitu, takže můžete jednou provést několik úkonů najednou – například namočit těstoviny, připravit velkou dávku zeleniny na vaření nebo rychle vychladit vařenou rýži. Navíc je levnější než speciální kuchyňské nádoby a často ho už máte doma.
1. Příprava těstovin a rýže – Namočte sušené těstoviny do studené vody, aby změkly před vařením. Ušetříte čas, protože se uvaří rychleji. Pro rýži stačí ve vodě nechat ji alespoň 30 minut, pak ji jen přivedete k varu – výsledek je měkčí a méně lepkavý.
2. Blanšírování zeleniny – V horké vodě v jednom vedru můžete blanšírovat mrkev, brokolici nebo květák. Po krátkém vaření je přesuňte do studené vody (v jiném vedru) a získáte křupavý a barevný výsledek.
3. Přenos studených nápojů a dezertů – Naplňte vedro ledem a vodou a použijte ho jako chladící bazén pro lahve, krabičky od jogurtů nebo ovocné saláty. Všechno zůstane čerstvé až do poslední chvíle.
4. Skladování a přeprava – Pokud máte velkou rodinu nebo připravujete jídlo na večírek, můžete v bezpečném plastovém vedru přepravit hotová jídla, například kuřecí kousky nebo omáčky. Stačí je dobře zakrýt a máte vše na jednom místě.
5. Úklid po vaření – Po skončení vaření naberte zbytkové kousky jídla a vodu do vedra, poté vylijte do odpadu. Vyhnete se tak znečištění dřezu a snížíte množství zbytků.
Všechny tyto tipy jsou jednoduché, nevyžadují žádné speciální vybavení a hlavně vám ušetří peníze. Používání vedra také minimalizuje množství nádobí, které musíte po vaření umýt.
Vyzkoušejte některý z nápadů při vašem dalším nákupu nebo při plánování jídla na celý týden. Vidíte, že i taková obyčejná věc jako vedro může být klíčovým pomocníkem v kuchyni. A pokud máte vlastní triky, sdílejte je v komentářích – společně najdeme další způsoby, jak ulevit vašemu vaření.
Letní měsíce v Praze mohou být náročné díky vysokým teplotám. Tento článek vám poskytne užitečné tipy a triky, jak si užít hlavní město, aniž byste se museli potit pod sluncem. Od kulturních zážitků, přes ochlazení u vody, až po noční život – přinášíme vám jasný průvodce tím, co dělat v Praze, když je vedro.
Zobrazit více