Už vás nebaví utrácet stovky za každé jídlo? Vařit do 100 Kč není sci-fi, stačí trochu plánovat a vybírat chytré suroviny. V tomto článku vám ukážu, jak na to, aniž byste museli slevovat chuť nebo výživovou hodnotu.
Nejprve si stanovte týdenní limit – třeba 100 Kč na jeden hlavní chod. Pak se podívejte do lednice a spíží, co už máte. Sezónní zelenina a luštěniny jsou levné a výživné, takže se zaměřte na mrkev, kapustu, cibuli nebo čočku. Nakupujte ve výprodejích a hromadně, když jsou slevy, a rozdělte si porce na menší balíčky, aby nic neuvadlo.
Další tip: kupujte suroviny v bazálech, jako jsou velké sáčky rýže nebo těstovin. Pokud vám to rozpočet dovolí, investujte do základních koření – s trochou soli, pepře a bylinek můžete proměnit i nejjednodušší jídlo v chuťový zážitek.
1. Zeleninové rizoto s čočkou – Na pánvi osmahněte cibuli, přidejte nastrouhanou mrkev a kapustu, zalijte vodou a přidejte rýži. Když je rýže téměř hotová, vmíchejte uvařenou čočku, sůl, pepř a trochu papriky. Celý pokrm stojí pod 80 Kč a nasytí na celý den.
2. Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sušenými houbami – Uvařte těstoviny, mezitím v hrnci poduste cibuli a česnek, přidejte konzervu rajčat a sušené houby (předem namočené do vody). Dochutíte bazalkou, solí a černým pepřem. Jedna porce vás vyjde kolem 70 Kč.
3. Špenátové palačinky – Smíchejte mouku, vejce, mléko a mražený špenát. Na pánvi vytvořte tenké palačinky a podávejte je s jogurtem nebo trochou tvarohu. Ingredience jsou levné a můžete připravit i čtyři porce za 90 Kč.
Všechny tyto recepty můžete obměňovat – nahraďte čočku fazolemi, přidejte zemičky nebo zbytek masa z předchozího dne. Klíčové je využít to, co už máte, a přidávat jen jednorázové suroviny, které se dají snadno najít v levnějším sortimentu.
Nezapomeňte na správné skladování: vařené jídlo můžete rozdělit do krabiček a uložit do mrazáku. Pak si stačí ohřát a máte hotovo. Toto šetří čas i peníze, protože nemusíte každý den chodit do obchodu.
Takže pokud chcete jíst chutně a rozumně, zaměřte se na plánování, sezónní suroviny a jednoduché kombinace. Vaření do 100 Kč není jen úspora, ale i výzva, která vás naučí být kreativní v kuchyni. Zkuste jeden z tipů a uvidíte, že dobré jídlo nemusí stát nic.
Jak připravit zdravé a chutné jídlo, aniž byste překročili rozpočet 100 Kč? Tento článek nabízí praktické návody a recepty, které se vejdou do vašeho rozpočtu, aniž byste museli slevovat z kvality nebo chuti. Zahrnuje tipy na nákup surovin, nápady na kreativní využití běžných ingrediencí a vysvětluje, jak můžete zůstat v rámci rozpočtu a přitom se zdravě stravovat.
Zobrazit více