Uvařit levně – Jak připravit chutné jídlo s malým rozpočtem

Nemusíte být šéfkuchař, abyste si doma připravili dobré jídlo, které nevyprázdní peněženku. V tomto článku najdete konkrétní tipy, jak nakupovat chytře, využívat levné suroviny a připravovat jednoduché recepty, které vás nasytí a pohladí i chuťové buňky.

Chytré nákupy: co koupit a co vynechat

Největší úsporu najdete už v obchodě. Zaměřte se na základní potraviny – rýže, těstoviny, luštěniny, brambory a sezónní zeleninu. Ty jsou levné, vydrží dlouho a dají se použít v mnoha jídlech. Vyhněte se drahým předpřipraveným produktům, které často stojí víc a často mají méně chuti.

Další tip: nakupujte v místních trzích a sledujte akce. Když narazíte na slevu na maso, zmrazte ho a použijte později. Stejně tak můžete koupit větší balení těstovin a uchovat je na dlouhou dobu.

Jednoduché levné recepty, které vás překvapí

Vše, co potřebujete, je pár surovin a trocha kreativity. Zkuste například:

• Jednoduché těstoviny s česnekem a olejem – uvařte těstoviny, osmahněte česnek v olivovém oleji, přidejte chilli a smíchejte. Hotovo za 15 minut.
• Rýže s fazolemi a zeleninou – uvařte rýži, přidejte fazole z plechovky a zamraženou zeleninu. Dochutíte solí, pepřem a trochou papriky.
• Bramborová polévka – nakrájejte brambory, přidejte cibuli, mrkev a vývar. Vařte do měkka, rozmixujte a máte výživnou polévku.

Tyto recepty jsou rychlé, výživné a hlavně levné. Můžete je přizpůsobit podle toho, co máte právě doma.

Nezapomeňte na zbytky. Zbytky zeleniny můžete upéct v troubě s trochou oleje a koření – vznikne vám skvělý snack. Zbytky masa se hodí do sendvičů nebo do rychlých rizot. Vždycky se snažte promyslet, co můžete využít místo toho, abyste to vyhodili.

Na konci dne jde o to, aby vaření bylo radost a ne zátěž. Když si nastavíte jednoduchý plán, budete mít vždy něco, co se dá rychle připravit a co nebude stát moc peněz. Zkuste jeden z těchto tipů ještě dnes a uvidíte, že uvařit levně může být i zábava.