Stravování – co jíst a jak připravit chutná jídla
Každý z nás hledá jednoduché způsoby, jak se najíst dobře a bez zbytečného stresu. Na této stránce najdete tipy, které vám pomohou zvládnout každodenní stravování. Nemusíte být šéfkuchař, stačí pár základních triků a něco, co máte doma.
Nejdříve si ujasněte, co chcete dosáhnout. Chcete rychlé večeře? Šetřit peníze? Nebo se zaměřit na zdravé jídlo? Každý cíl má své vlastní recepty a postupy. Podívejte se na naše články a vyberte, co vám nejlépe sedí.
Rychlé a jednoduché nápady na večeři
Pokud máte málo času, volte jídla, která se připraví do 30 minut. Například rychlé těstoviny s čerstvou zeleninou, nebo jednoduchý smažený hrášek s vejcem. Všechny potřebné suroviny najdete v lednici a na poslední chvíli je můžete spojit do chutného talíře.
Jedním z nejpopulárnějších tipů je připravit si předem základní omáčku z rajčat a bylinek. Když budete mít omáčku hotovou, stačí přidat rychlo vařené těstoviny a máte večeři během pár minut. Stejně tak můžete udělat rychlé rýžové mističky – uvařte rýži, přidejte zeleninu a trochu kuřecího nebo tofu, a máte kompletní jídlo.
Nezapomeňte na pečivo. Pokud chcete večeři bez pečiva, zkuste místo něj květák nebo cuketu jako „základ“. Nakrájejte je na plátky, opečte na pánvi a použijte jako podklad pro maso nebo zeleninu. Vypadá to neobvykle, ale chutná skvěle a snižuje váš příjem sacharidů.
Úsporné a zdravé stravování
Ušetřit peníze při stravování není těžké, když vědíte, jak nakupovat a jak využít zbytky. Nakupujte v sezóně, protože zelenina a ovoce jsou levnější a chutnější. Zkuste také nakupovat větší balení obilovin a sušených luštěnin – dlouho vydrží a můžete je použít v různých receptech.
Jedním z nejlepších triků je připravit si jídlo na několik dní dopředu. Uvařte velkou porci čočky nebo fazolí, rozdělte je do krabiček a během týdne je přidávejte k různým pokrmům. Tak získáte protein, vlákninu a zároveň snížíte nutnost vařit každý den od nuly.
Další tip je využívat zbytky. Zbytky zeleniny můžete rozmixovat do polévky, nebo je dát do omelety. Kosti z masa se dají použít na vývar, který pak slouží jako základ pro další pokrmy. Tím šetříte čas i peníze a neplýtvejte jídlem.
Nezapomeňte na pitný režim. Vodu pijte pravidelně, a když chcete něco s chutí, připravte si bylinkovou vodu nebo neslazený čaj. To pomůže udržet energii a podpoří trávení.
Stravování se může stát radostí, pokud se zaměříte na jednoduché a praktické tipy. Vyzkoušejte rychlé večeře, plánujte jídla dopředu a využívejte zbytky. Vaše peněženka i tělo vám poděkují. Podívejte se na další články na našem webu a najděte inspiraci pro další dny.