Každý z nás má občas chuť na něco sladkého, co podpoří chuť k dobré kávě. Nemusíte běhat do kavárny, stačí pár jednoduchých surovin a pár minut v kuchyni. V tomto článku vám ukážu, jak připravit chutné drobnosti, které se hodí ke každému druhu kávy – od espresso po latte.
1. Rychlé ovesné sušenky s čokoládou. Smíchejte 100 g ovesných vloček, 2 lžíce medu, 1 vejce, lžičku vanilky a hrst čokoládových kousků. Tvarujte kousky na plech a pečte 10 minut při 180 °C. Výsledkem jsou křupavé, lehce sladké sušenky, které se skvěle rozpustí v ústech při první doušek kávy.
2. Banánové muffiny s ořechy. V míse rozmačkejte 2 zralé banány, přidejte 100 g hladké mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, 50 g nasekaných vlašských ořechů a lžičku skořice. Nalijte těsto do formiček a pečte 12 minut. Muffiny jsou měkké, aromatické a mají příjemnou texturu, která doplní hořkou kávu.
3. Mini tiramisu v kelímku. Smíchejte 200 g mascarpone, 2 lžíce cukru a lžičku espresso prášku. Do menších kelímků střídavě vrstvěte namočené piškoty a krém. Ozdobte posypkou kakaa. Stačí jen 5 minut, ale výsledek působí jako luxusní dezert.
Ne každá sladkost se hodí ke každému druhu kávy. Pokud máte silné espresso, volte menší a méně sladké pečivo – například křehké drobky nebo hořké čokoládové krystalky. Pro jemnější latte nebo cappuccino se hodí krémovější dezerty, jako je právě tiramisu nebo vanilkové pudinky.
Další praktický tip: přidejte do těsta jemné koření – skořice, kardamom nebo muškátový oříšek. Tyto vůně zvýrazní aroma kávy a vytvoří harmonický zážitek. A nezapomeňte na správnou teplotu podávání; horká káva a studená sladkost mohou být kontrastní, ale pokud je sladkost jen mírně teplá, vznikne příjemná rovnováha.
Výběr surovin hraje také roli. Když použijete kvalitní čokoládu (70 % kakaa), zvýšíte hořkost a dodáte dezertu hloubku. Ořechy a semínka pak přidají křupavost a zdravou dávku omega‑3 mastných kyselin.
Na závěr – připravte si jeden z výše zmíněných receptů, postavte si svůj oblíbený šálek kávy a užijte si okamžik. Nejsou to jen sladkosti, jsou to malé rituály, které zpříjemní den a podpoří domácí kavárenský vibe. Dobrou chuť a příjemnou kávu!
Během tohoto článku se ponoříme do světa rychlých receptů a jednoduchého pečení, které zdokonalí Vaše kávové chvilky. Nabídnu Vám několik tipů na sladkosti, které lze zvládnout i v případě příchodu neočekávané návštěvy. Ukážu Vám, že příprava sladkостí ke kávě nemusí být vůbec náročná a že se dá za krátký čas připravit něco opravdu výjimečného. Tak pojďme na to, ať už nikdy nebudete muset řešit, co rychlého ke kávě.
Zobrazit více