Grilovaný banán je super nápad, když chcete něco sladkého, ale ne moc složitého. Stačí pár banánů, trochu medu nebo skořice a máte hotovo. Víc než 5 minut přípravy a můžete si užívat karamelovou chuť, kterou žádný cukr nenahradí.
Potřebujete jen tři jednoduché suroviny: čerstvé banány, med (nebo javorový sirup) a volitelně skořici nebo limetkovou šťávu. Pokud máte gril, použijte ho, ale pokud ne, postačí i pánev s nepřilnavým povrchem.
1. Banány oloupejte a podélně rozkrojte napůl, ale nechte je spojovat na konci. 2. V misce smíchejte lžíci medu se špetkou skořice nebo pár kapkami limetky – to dodá svěžest. 3. Touto směsí potřete řeznou stranu banánů. 4. Položte banány řeznou stranou dolů na rozpálený gril nebo pánev. 5. Grilujte 2–3 minuty, dokud se na povrchu neobjeví zlatavé pruhy. 6. Otočte a krátce zahřejte i druhou stranu, jen aby se prohřála.
Hotovo! Banány jsou měkké uvnitř, na povrchu křupavé a karamelizované. Můžete je podávat samy, nebo s jogurtem, zmrzlinou či posypat trochou ořechů.
Tip: Pokud chcete více šťavnatý výsledek, před grilováním nastrouhejte banán na tenké plátky a rozložte je na papír. Po chvilce na grilu se snadno oddělí a vytvoří tenké křupavé kousky.
Pro vegetariány i vegany je tato pochoutka naprosto v pohodě – stačí vyměnit med za agávový sirup. Navíc je to skvělá volba po cvičení, protože banány dodají rychlou energii a draslík.
Ukládejte zbytky v lednici nejdéle den. Ohřáté na pánvi znovu oživíte, ale čerstvé jsou vždy nejlepší. Zkuste tento recept při grilování s přáteli – rychlost a jednoduchost ocení i ti, co nevaří moc často.
Takže pokud hledáte rychlou sladkost, grilovaný banán je přesně to, co potřebujete. Stačí pár minut a máte dezert, který se hodí na zahradní gril, terasu nebo i do kuchyně.
Ahoj, jmenuji se Tomáš a rád bych se s vámi podělil o své zkušenosti s grilováním banánů. Tento článek vám ukáže jednoduché kroky, jak připravit nezapomenutelný grilovaný banán. Dozvíte se, které banány jsou nejlepší na grilování, jak je připravit a jak je správně grilovat. Přidejte trochu kreativity a užijte si fantastický grilovaný banán. Nezapomeňte, grilování není jen o masu, někdy stačí jen banán!
Zobrazit více