Co je vlastně jednoduchý oběd, jídlo, které připravíte rychle, s málem surovin a bez komplikací, ale přesto vás nasycí a potěší. Also known as rychlý oběd, it is the kind of meal that fits into a busy day without sacrificing taste or nutrition. Nejde o něco složitého, co vyžaduje pět druhů koření a dvě hodiny u trouby. Jednoduchý oběd je ten, který uděláte i když jste unavení, když nemáte čas, nebo když v lednici je jen pár věcí. A věřte mi – tyhle obědy jsou často ty nejlepší.
Proč vám to má vůbec záležet? Protože vaření doma, příprava jídla ve vlastní kuchyni místo objednávání nebo jídla z restaurace je jediný způsob, jak skutečně šetřit peníze a zároveň jíst něco, co vás opravdu potěší. A když spojíte jídlo na více dní, pokrmy, které chutnají i druhý a třetí den a lze je snadno uchovat s ekonomickým jídlem, jídlem připraveným z levných, ale sytých surovin jako rýže, fazole, brambory nebo nice, tak se vám kuchyně přemění z místa stresu na místo klidu. Víte, že z jednoho vývaru z nice můžete udělat i polévku, i gouláš, i náplň do pečiva? A že brambory uvařené správně nejsou jen „něco, co je měkké“ – ale základ celého oběda, který si můžete doplnit jak chcete?
Nechcete si připravovat každý den něco nového? Žádný problém. Většina těchto jídel je navržená tak, aby vydržela. Připravíte si to v neděli a máte obědy na celý týden. A nebo si to jen rychle připravíte večer, když jste vyčerpaní – jako rizoto zeleninové, které nevyžaduje maso, nebo banana bread, který využije přezrálé banány, které jinak hodíte. Všechno to je tu – od základních technik, jak vařit rýži nebo kuře ve vodě, až po triky, jak z vývaru udělat něco víc než jen vodu.
Tady najdete to, co funguje v reálném životě. Ne nějaké fantastické recepty od celebrity kuchařů, ale ty, které používají lidé, kteří mají práci, děti, účty a chutnou jídlo. Když jste unavení, když máte málo peněz, když nevíte, co uvařit – tady máte odpověď. Nejde o to mít nejlepší kuchyni. Jde o to mít správný přístup. A ten vám tady nabízíme – jednoduchý, jasný, bez nátlaku.
Najděte 7 jednoduchých a chutných obědů, které uvaříte za 20 minut s minimem ingrediencí. Rychlé, praktické a bez komplikací - ideální pro každodenní vaření doma.
Zobrazit více