Hledáte nápad na rychlou večeři, která není nudná? Těstoviny s mákem jsou jednoduché, levné a přitom překvapí svou chutí. V tomto článku vám ukážu, jak na to krok za krokem, a přidám pár tipů, aby výsledek byl vždy perfektní.
Na základní verzi stačí pár běžných surovin:
Všechny ingredience najdete v běžném obchodě, takže nemusíte nic speciálního hledat.
1. Uvařte těstoviny v osolené vodě podle návodu na balení. Nechte je al dente, aby měly pevný kousek. Když jsou hotové, slijte vodu a nechte asi ½ šálku vody z těstovin stranou – hodí se na spojení se směsí.
2. Připravte makovou směs. Na pánvi rozpustíte máslo na středním plameni. Přidejte cukr a rychle promíchejte, aby se rozpustil. Pak nasypte mak, krátce osmahněte – dává to lehkou oříškovou vůni a mak se mírně zatřepí.
3. Spojte vše dohromady. Do pánve s makem přidejte uvařené těstoviny a trochu z výlisku z vaření. Promíchejte, aby se těstoviny dobře obalily. Na závěr dochuťte solí a podle chuti přidejte citronovou kůru nebo kapku medu.
Hotovo! Můžete servírovat ihned, případně posypat nasekanými ořechy pro extra křupavost.
Tip: Pokud máte rádi slanější chuť, zaměňte máslo za olivový olej a přidejte kousíček čerstvého česneku na konci.
Variace jsou nekonečné. Zkuste přidat rozinky, sušené švestky nebo dokonce nakrájené jablko – mak dobře ladí se sladkými i kyselými přísadami. Pro vegetariány můžete přimíchat i rozdrobený tvaroh, který dodá krémovost.
Pro rychlou úpravu ve větší skupině jednoduše zdvojnásobte množství a použijte velkou pánvičku. Těstoviny s mákem jsou také skvělým doplňkem k masovým jídlům, například k pečenému kuřeti nebo vepřové panence.
Takže až budete příště stát před dřevěnou skříní a přemýšlet, co uvařit, sáhněte po těstovinách a máku. Stačí pár minut a máte hotovo – chuťově bohaté a zároveň nenáročné. Dobrou chuť a mnoho úspěšných pokusů v kuchyni!
Ahoj, jsem velká milovnice těstovin. A tak jsem si řekla, proč neudělat doma těstoviny s mákem? Napsala jsem tedy článek, kde se s vámi podělím o můj oblíbený recept na těstoviny s mákem. Je to jednoduché, rychlé a hlavně výborné. Tak pojďme na to!
Zobrazit více