Chcete jíst bez masa, ale nevíte, kde začít? Všechno, co potřebujete, jsou pár jednoduchých triků a pár osvědčených receptů. V tomto článku najdete praktické nápady, jak si připravit chutná jídla, která nezaberou hodiny a nevyžadují drahé suroviny.
Jedním z nejběžnějších problémů je najít rychlou večeři, která není masová. Článek Rychlé a jednoduché večeře nápady pro každý den nabízí pár skvělých variant – například zeleninové stir‑fry s tofu, nebo cizrnový salát s pestem. Oba recepty jsou hotové během 30 minut a můžete je přizpůsobit tomu, co máte zrovna v lednici.
Další inspirací je Nápady na večeři bez pečiva. Tady najdete alternativy jako květákové „rýže“ s kořenovou zeleninou nebo celozrnné placky plněné hummusem a čerstvou zeleninou. Jsou nízkosacharidové, ale zároveň zasytí a dodají energii na další den.
Jíst bez masa neznamená utrácet víc. V článku Jak levně a zdravě stravovat se dozvíte, jak vybírat levné, výživné suroviny – například čočku, fazole a oves. Ty jsou bohaté na bílkoviny a snadno se kombinují s kořením, aby vznikla chuťová exploze.
Nezapomeňte také na rýži. V sekci Perfektní rýže ve vodě najdete přesný poměr vody a rýže, takže nikdy nebudete mít rozvařenou, ani převařenou rýži. Kombinujte ji s pečenou zeleninou a avokádem a máte hotový výživný talíř.
Pro ty, kteří rádi plánují dopředu, je užitečný článek Co uvařit na více dní. Připravte velkou porci čočkové polévky nebo zeleninového karí a rozdělete ji do nádob. Každý den si stačí jen ohřát a máte zdravé jídlo bez námahy.
Nezáleží, jestli jste vegetarián, vegan nebo jen občas bez masa – výše uvedené tipy vám pomohou ušetřit čas, peníze i energii. Stačí se pustit do vaření, experimentovat s kořením a objevovat, jak chutná jednoduché jídlo, které vás nabije na celý den.
Příprava rizota bez masa může být snazší, než si myslíte. V tomto článku se podíváme na základní kroky a několik tipů, jak vytvořit chutné vegetariánské rizoto. Zjistíte, jaké ingredience lze použít a jak dosáhnout perfektní konzistence a chuti bez použití masa.
Zobrazit více