Chcete překvapit děti, kamarády nebo prostě jen mít něco sladkého po ruce? Banán v čokoládě je ideální volba. Nemusíte být špičkový cukrář, stačí pár ingrediencí a pár minut. Pojďme si ukázat, jak na to.
Ingredience jsou opravdu základní:
Všechno najdete v ledničce nebo spíži, takže žádné speciální výlety do obchodu nejsou potřeba.
1. Rozkrojte banány podélně napůl a opatrně je vykrojte na menší kousky (přibližně 2 cm široké). Pokud chcete, můžete je nechat celé a jen je ponořit do čokolády.
2. Rozpusťte čokoládu v misce nad párou (nebo v mikrovlnce po 20‑sekundových intervalech, kdy pořád zamícháte). Přidejte kokosový olej, aby čokoláda byla hladká a lesklá.
3. Obalte banány – pokaždé ponořte kousek do rozpuštěné čokolády a nechte přebytek odkapat. Pokud používáte celé banány, otáčejte je, dokud není celý povrch pokrytý.
4. Posypte podle chuti. Hned po obalení posypte drcenými oříšky, kokosem nebo sušeným ovocem. To dodá nejen kontrast v chuti, ale i zajímavou texturu.
5. Nechte ztuhnout. Položte obalené kousky na pečící papír a dejte do lednice na 15‑20 minut, nebo do mrazáku na 5 minut, pokud spěcháte.
A je hotovo! Vyjměte ze šuplíku, podávejte a užívejte si sladkou kombinaci banánu a čokolády.
Tip: Pokud chcete extra křupavý povrch, můžete před ponořením do čokolády obtáčet kousky v krupicovém cukru nebo v drobně nastrouhaných mandlích. Výsledek je úžasně křupavý.
Další variace jsou také skvělé – zkusíte-li do čokolády přidat špetku soli nebo chilli, získáte pikantní netradiční chuť, která zaujme i dospělé.
Uskladujte zbytky v uzavřeném plastovém obalu v chladničce, ale použijte je během dvou dnů, aby čokoláda neztratila svěžest.
Banán v čokoládě funguje jako rychlý dezert, večerní svačinka nebo dokonce jako zdravější alternativa k tradičním sladkostem. Zkuste si ho připravit při návštěvě přátel a uvidíte, jak rychle se stane hvězdou stolu.
Ahoj, vítám vás na mém blogu! Dnes vám ukážu krok za krokem, jak si zhotovit banán v čokoládě, můj oblíbený rychlý dezert. Je to zábavný a jednoduchý recept, který můžete vytvořit s dětmi a který je skvělý na párty nebo jako odměna po zápřahovém dni. Takže připravte si ovoce a vaši oblíbenou čokoládu a pojďme na to. Uvidíte, jak je banán v čokoládě doma jednoduchý a přitom tak lahodný!
Zobrazit více