Chlebíčky jsou oblíbené, ale rychle nudí nebo se nehodí pro každého. Co když místo nich nabídnete něco lehčího, levnějšího nebo bez pečiva? V tomto článku najdete pár praktických nápadů, které zvládnete během pár minut a kterými potěšíte i náročnější chuťové buňky.
Stačí si nakrájet papriku, okurku, mrkev a celer na tenké proužky. Otočte je v trošce olivového oleje, posypte kořením – třeba paprikou, česnekovým práškem a trochou soli – a krátce orestujte na pánvi. Výsledek je křupavý, barevný a naprosto bez chleba. K tomu můžete přidat jogurtový dip s bylinkami, který najdete v našem článku Rychlé a jednoduché večeře nápady pro každý den. Taková zeleninová „plátka“ funguje i jako zdravý snack během pracovního dne.
Pokud chcete zachovat podobný formát jako u klasických chlebíčků, zkuste nahradit obyčejný chléb bezlepkovým nebo celozrnným toustem. Namažte rozmačkané avokádo, posolte a přidejte pár kapek citronové šťávy. Na vršek můžete položit plátek uzeného lososa, nakrájený cherry rajče nebo nastrouhaný sýr. Takto získáte výživnou alternativu, která navíc přináší zdravé tuky a více bílkovin.
Nechcete ani tak použít žádný chléb? Zkuste plátky pečených lilků. Lilky nakrájejte na tenké disky, potřete olivovým olejem, posypte solí a opečte v troubě do zlatova. Jako základ můžete použít hummus, feta sýr nebo pestó. Podle vás se hodí i varianty s kuřecím masem nebo fazolemi, které rozšíří chuťový profil.
Tortilly jsou úžasně univerzální. Vyložte je tenkou vrstvou krému z tvarohu a bylinek, přidejte plátek šunky, rukolu a nastrouhaný sýrek. Srolujte, nakrájejte na malé kolečka a máte hotovo. Takové „chlebíčky“ jsou rychlé na výrobu a lze je snadno přenést na piknik.
Jestliže hledáte levné a chutné alternativy, podívejte se také na náš článek Levné a Chutné Jídlo pro Nízký Rozpočet. Najdete v něm tipy, jak využít zbytky a levné suroviny, což se skvěle hodí i při přípravě výše zmíněných variant.
Na závěr připomínáme, že hlavní výhoda těchto alternativ je flexibilita. Můžete měnit ingredience podle toho, co máte doma, a přitom si zachovat rychlost a jednoduchost. Stačí jen nějaké základní suroviny, trocha kreativity a pár minut v kuchyni. Vyzkoušejte jednu z nabízených možností a uvidíte, že i bez klasických chlebíčků můžete hosty překvapit skvělým chutným zážitkem.
Tradiční chlebíčky jsou bezpochyby klasikou na jakékoliv oslavě, ale co když bychom tentokrát zkusili něco nového a originálního? V tomto článku se podíváme na různé kreativní a neotřelé nápady, jak zaujmout vaše hosty nejen chutí, ale i vizuálním zpracováním občerstvení. Připravte se na cestu plnou inspirace, kde objevíte nové chutě a kombinace, které obohatí vaše sváteční stoly a dodají oslavě ten správný šmrnc.
Zobrazit více