Kalkulačka zdravé rychlovky
Vyberte preferované parametry a dejte nám vědět, jaká rychlovka je pro vás nejvhodnější.
Kolik kalorií chcete spotřebovat?
Kolik bílkovin chcete mít v porci?
Kolik cukru (g) chcete maximálně?
Kolik sodíku (mg) chcete maximálně?
Doporučená rychlovka:
Rychlé shrnutí
- Rychlovka je praktický pokrm připravený během 5-10minut.
- Vyberte si zdravou variantu - méně cukru, více bílkovin.
- Klíčové tipy: použijte mikrovlnku, doplňte čerstvou zeleninu, přidejte bílkovinný zdroj.
- Porovnejte tři oblíbené rychlovky v tabulce níže.
- FAQ odpoví na nejčastější otázky o skladování a výživě.
Rychlovka je připravený pokrm nebo souprava surovin, která se během několika minut dopraví do konce a je hotová k jídlu. Typicky obsahuje kombinaci sacharidů, bílkovin a tuků, a je určený pro situace, kdy čas nehraje v váš prospěch. V České republice se rychlovky prodávají v supermarketech pod značkami jako "ReadyMeal", "Chef's Fast" nebo "QuickCook".
Oblíbené typy rychlovek
- Instantní nudle jsou sušené těstoviny s kořenící sáčkem, stačí je zalít horkou vodou a počkat 3minuty. Obsahují 350kcal na porci a často jsou obohaceny o vitamín C.
- Připravená polévka je balená krémová nebo vývarová směs, kterou lze ohřát v mikrovlnce během 2minut. Ideální pro chladné dny a často obsahuje zeleninu a luštěniny.
- Mražená pizza představuje předpečený základ s rajčatovým základem a sýrem, který se dopeče v troubě nebo mikrovlnce. Přibližně 500kcal na kus a varianta s celozrnným těstem nabízí více vlákniny.
- Mikrovlnná trouba je elektrospotřebič, který umožňuje připravit rychlovky během 1-5minut, využívá mikrovlnné záření k ohřevu vody v potravinách. Moderní modely mají funkci „defrost" a automatické programy pro konkrétní jídla.
- Zdravý snack představuje malou porci ořechů, sušeného ovoce nebo proteinových tyčinek, která doplní energii mezi hlavními jídly. Průměrně 150kcal a vysoký podíl bílkovin.
- Salátová směs je předem nakrájená zelenina a listová zelenina, kterou stačí smíchat s dresinkem a přidat zdroj bílkovin (např. tuňák). Nabízí nízký glykemický index a vysoký obsah vlákniny.
- Pesto těstoviny jsou rychlá varianta: uvařené těstoviny smíchané s předpřipraveným pestem a lískovými ořechy. Obsahují zdravé tuky z olivového oleje a omega‑3 z ořechů.
Jak vybrat zdravou rychlovku
Ne každá rychlovka je automaticky špatná pro zdraví. Zaměřte se na následující kritéria:
- Obsah bílkovin - ideálně nad 10g na porci, pomáhá udržet sytost.
- Prináší cukry - vyhýbejte se variantám s více než 15g přidaného cukru.
- Sodík - limit 500mg na porci, vysoký obsah může zvyšovat krevní tlak.
- Vláknina - alespoň 3g, podporuje trávení a delší pocit plnosti.
- Čerstvé doplňky - přidejte čerstvou zeleninu, listový špenát nebo cherry rajčata, čímž zvýšíte nutriční hodnotu bez navýšení času vaření.
Praktické tipy na přípravu během 5minut
- Užijte mikrovlnku na **rychlovku** - nastavení 800W na 2minuty stačí pro většinu instantních nudlí.
- Vždy mějte po ruce neutrální základ - např. sáčky s nakrájenou zeleninou nebo předvařené kuřecí prsa.
- Rozdělte si ingredience do menších skleněných nádob - jedno kliknutí a můžete rovnou vložit do mikrovlnky.
- Používejte špetku koření (kmín, černý pepř) místo balených směsí, získáte chuť i méně soli.
- Po ohřátí rychlovky přidejte citronovou šťávu nebo jogurt - obohatíte texturu a přidáte vitamín C.
Porovnání tří oblíbených rychlovek
| Produkt | Příprava (min) | Kalorie (kcal) | Cena (CZK) | Nutriční výhody |
|---|---|---|---|---|
| Instantní nudle | 3 | 350 | 15 | + Vitamin C, rychlá energie |
| Připravená polévka | 2 | 180 | 25 | + Vláknina, nízký tuk |
| Mražená pizza | 5 (mikro) / 10 (trouba) | 500 | 45 | + Vápník, možnost celozrnného těsta |
Jak kombinovat rychlovky s dalšími jídly
Jednoduchá kombinace promění i nejzákladnější rychlovku na plnohodnotný oběd. Pár nápadů:
- Instantní nudle + míchaná vejce + špenát - získáte bílkoviny a zeleninu.
- Připravená polévka + celozrnný toast + avokádo - zdravé tuky a vláknina.
- Mražená pizza + čerstvý řecký salát - snižujete poměr kalorií a zvyšujete vitamíny.
- Pesto těstoviny + pečené kuřecí prsa + cherry rajčata - kompletní makroživiny během 10minut.
Nezapomeňte na pitný režim - horká voda s citronem nebo neslazený čaj doplní hydrataci a podpoří trávení.
Často kladené otázky
Frequently Asked Questions
Jak dlouho lze uchovávat otevřenou rychlovku v lednici?
Většina balených rychlovek vydrží v chladničce 2-3 dny, pokud jsou dobře zakryté. Pro delší skladování raději zvolte varianty s minimálním obsahem vody a vyšší kyselostí (např. instantní nudle).
Jsou instantní nudle vhodné pro vegetariány?
Ano, většina značek nabízí vegetariánské varianty bez masových výtažků. Stačí zkontrolovat seznam ingrediencí a vybrat variantu s obsahem bílkovin z rostlinných zdrojů, například sója nebo hrach.
Mohu rychlovku připravit v horkovzdušné troubě místo mikrovlnky?
Ano, horkovzdušná trouba často dává křupavější výsledek, zejména u mražených pizz nebo zapékaných jídel. Doba pečení se však prodlouží o 3‑5minut a je potřeba nastavit teplotu na 180°C.
Jak snížit obsah sodíku v balených rychlovkách?
Vypláchněte sušené nudle pod tekoucí vodou, přidejte vlastní nízkosodíkový vývar nebo použijte čerstvou zeleninu a bylinky. Tak získáte chuť i méně soli.
Má smysl kombinovat rychlovky s čerstvým ovocem?
Určitě. Ovoce dodá vlákninu a vitamíny, které v mnoha balených jídlech chybí. Například křupavý jablečný salát vedle mražené pizzy nebo pomerančové plátky k instantním nudlím zlepšují výživový profil.
