Hledáte nápad, co dnes uvařit z kuřete? Máme pro vás pár jednoduchých receptů, které zvládnete během jediného odpoledne. Kuřecí maso je všestranné, levné a rychle se připravuje, takže se skvěle hodí do každodenního jídelníčku.
Nejprve si řekněme, proč je dobré mít v hrnčci pár osvědčených kuřecích pokrmů. Kuře je bohaté na bílkoviny, snadno se kombinuje s různými kořením a můžete ho připravit na pánvi, v troubě, nebo v hrnci. Navíc se snadno přizpůsobí jakýkoliv dietě – můžete ho udělat lehké, kořeněné, nebo s bohatou omáčkou.
Jednoduchý a rychlý recept najdete v našem článku Jak udělat kuřecí kousky na pánvi?. Stačí nakrájet kuřecí prsa na menší kostky, osolit, opepřit a přidat oblíbené koření. Na rozpálenou pánev s trochou oleje je osmažíme do zlatova, pak přidáme nasekaný česnek a krátce podlijeme vývarem nebo citronovou šťávou. Výsledek? Šťavnaté kousky, které jsou skvělé s rýží, těstovinami nebo jen tak s čerstvým salátem.
Tip: Pokud chcete, aby kousky měly křupavější krustu, obalte je v troše hladké mouky nebo strouhance před smažením. To dodá texturu a chuť, kterou ocení i děti.
Pokud vám připadá smažení jediné, zkusíte třeba kuřecí prsa na grilu. Stačí je natrhat olivovým olejem, posypat směsí papriky, česneku a sušených bylinek a grilovat 5‑7 minut z každé strany. Grilovaná chuť je neodolatelná a můžete ji doplnit o jogurtový dip nebo čerstvou zeleninu.
Další snadná varianta je kuřecí curry. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme nastrouhaný zázvor, kari koření a trochu kokosového mléka. Do směsi vložíme na kousky nakrájené kuře a necháme dusit, dokud maso nezměkne. Podáváme s rýží nebo naanovým chlebem – hotovo během 30 minut.
Pro milovníky pečených jídel nabízíme kuřecí stehna s medem a rozmarýnem. Stehna potřeme medem, posypeme rozmarýnem, solí a pepřem a pečeme v troubě při 200 °C asi 35 minut. Med vytvoří krásnou glazuru, která je sladká, ale zároveň neslyší.
Nezapomeňte na zdravější alternativy. Kuřecí prsa můžete připravit i v páře s citronem a bylinkami. Výsledek je lehký, šťavnatý a hodně výživný. Stačí nasypat vodu do hrnce, přidat pár plátků citronu a pár snítek tymiánu, a na sítko položit prsa. Po 15‑20 minutách jsou připravená k podávání.
Jaké přílohy zvolíte? Ideální jsou zeleninové saláty, pečené brambory, quinoa nebo jen jednoduchý zelený mix. Kombinujte podle chuti a mějte na paměti, že pestrá strava je nejchutnější.
Na závěr připomínáme, že klíčem k úspěchu je dobrá příprava surovin a chuťové úpravy. Použijte čerstvé koření, kontrolujte teplotu a nenechte maso přesušit. S těmito tipy zvládnete každé kuřecí jídlo a získáte radost z vaření.
Pro další inspiraci navštivte naše recepty a najděte další nápady, jak udělat z kuřete hvězdu každého talíře. Vaše kuchyně se tak promění v místo, kde se vše děje rychle, chutně a s úsměvem.
Jsem velkou milovnicí kuřecího masa a dnes vám ukážu, jak udělat nádherně chutné kuřecí kousky na pánvi. Tento recept je jednoduchý, rychlý a výsledek vás naprosto ohromí. Jak připravený pokrm ochucovat, s jakými přílohami ho podávat a další užitečné tipy - to vše najdete v tomto příspěvku. Tak se pohodlně usaďte a pojeďme začít vařit tuto lahůdku!
Zobrazit více