Zdravé večeře – co si dát k večernímu stolu?

Večer je čas, kdy chcete po celém dni dopřát tělu něco výživného, ale zároveň nechcete trávit hodiny v kuchyni. Dobrá zpráva: zdravá večeře může být rychlá, levná a přitom plná chuti. V tomto průvodci najdete praktické tipy, které můžete ihned vyzkoušet, a odkazy na naše oblíbené články, kde jsou podrobné recepty.

Jednoduché nápady na večeři bez pečiva

Pokud se snažíte omezit sacharidy nebo jen chcete vynechat rohlíky, podívejte se na náš článek Nápady na večeři bez pečiva: zdravé a chutné recepty. Tam najdete třeba:

  • Kuřecí prsa na zeleninovém lůžku s olivovým olejem a bylinkami – stačí osmažit maso a přidat mix pečené cukety, papriky a cherry rajčat.
  • Losos v páře s brokolicí a citronem – připravíte ho během 15 minut v páře a podáváte s lehkým jogurtovým dipem.
  • Vegan salát z quinoa, černých fazolí, avokáda a čerstvé koriandru – skvělý zdroj bílkovin a zdravých tuků.

Všechny tyto pokrmy jsou nízkosacharidové, snadno stravitelné a nevyžadují žádné těžké těstoviny nebo chléb.

Jak plánovat levné a výživné večeře

Rozpočet často řídí naše rozhodnutí v kuchyni. V článku Jak levně a zdravě stravovat: Tipy a triky pro každý den najdete konkrétní rady, jak nakupovat chytře:

  • Kupujte sezónní zeleninu a ovoce – jsou levnější a chutnější.
  • Využívejte levné bílkovinné zdroje jako jsou vejce, čočka, hrách nebo tuňák v konzervě.
  • Připravujte větší porce a zbytek ukládejte do mrazáku – ušetříte čas i peníze.

Když spojíte tyto principy s rychlými recepty, získáte zdravou večeři, která nevypraskne vašemu rozpočtu. Například:

Rýžová miska s mrkví, hráškem a vaječnou omeletou – uvaříte rýži, přidáte zeleninu, rychle osmažíte vejce a vše smícháte. Hotovo za 20 minut.

Špenátové těstoviny s cottage sýrem – místo těžkých omáček smícháte uvařené těstoviny s čerstvým špenátem a nízkotučným sýrem. Výborné i pro děti.

Nezapomeňte, že zdravá večeře není jen o tom, co na talíři máte, ale i o tom, jak jíte. Snažte se jíst pomalu, vychutnávat si chutě a nejezdit se hned po jídle před televizi. Tělo tak lépe vstřebá živiny a vy se pocítíte sytí.

Potřebujete víc inspirace? Projděte si naše další články na téma zdravé večeře a najdete tam detailní postupy, výživové hodnoty i tipy na varianty podle toho, co máte doma. Ať už chcete večeři připravit během 10 minut nebo si naplánovat týdenní menu, máme pro vás praktické rady, které se dají snadno zařadit do běžného života.

Takže když zítra přemýšlíte, co si dáte na večeři, vzpomeňte si na tyto jednoduché tipy: bez pečiva, levně, výživně a hlavně chutně. Bon appétit!