Co se dá upéct? Pečení, tepelná úprava potravin v troubě, která vytváří křupavou kůrku a měkké jádro. Also known as pečení v troubě, je to jedna z nejstarších a nejjednodušších metod, jak přeměnit běžné ingredience v chutné jídlo – bez komplikací, bez speciálních nástrojů, jen s trochou času a chuti. Nejde jen o koláče a palačinky. Pečení zahrnuje i slané pokrmy, které se hodí na oslavu, na snídani nebo jako rychlý oběd. Stačí mouka, voda, vejce a trocha představivosti.
Mezi nejčastějšími výrobky, které se dají upéct, patří banana bread, domácí chléb z přezrálých banánů, který není jen sladký, ale i sytý a bez přidaného cukru. Nebo slané pečivo na oslavu, například pytlíky s tvarohem, zeleninové koláče nebo chlebíčky s máslem a česnekem. Všechno to lze připravit z toho, co máte v kuchyni – aniž byste museli nakupovat nové ingredience. A nezapomeňte na jablka, přirozeně sladké ovoce, které se skvěle hodí do koláčů, pečeného chleba nebo dokonce do slaného pečiva, když je smíchané s cibulí a sýrem.
Ne každé pečení potřebuje troubu na 2 hodiny. Některé recepty vás připraví za 20 minut – například banánové palačinky nebo domácí nudle, které se dají upéct i na plechu. Dokonce i rýže se dá v troubě připravit jako rizoto, když ji zapečete s čerstvou zeleninou a vývarem. Pečení není jen pro sladké. Je to univerzální nástroj, který přemění zbytky v jídlo, které si lidé pamatují.
Co se dá upéct? Všechno, co máte v kuchyni. A v ní jsou i recepty, které vás překvapí – od rychlého snídaně po výborný pokrm na oslavu. Všechno to najdete níže – jednoduché, ověřené, bez nadsázek. Stačí otevřít troubu a začít.
Co se dá upéct? Od jednoduchých koláčů po chléb a výpěky - přehled 50+ nápadů pro začátečníky i pokročilé. Tipy, které vás zachrání, a recepty pro alergiky i na dietu.
Zobrazit více